Georges Thubert, ancien élève de l’école hôtelière de Nice vous reçoit dans cet ancien entrepôt à fromages datant de 1712 et situé au bord d’un des plus agréables canaux tout près du palais Royal et de la place Dam.

Le menu du jour ainsi que à la carte et la suggestion du jour, vous proposent un choix de plats originaux avec pour souci d’offrir un excellent rapport qualité-prix.

La carte des vins exclusivement français vous séduit par sa diversité.

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